近年来,随着短视频平台的兴起,越来越多的人开始在抖音上卖海鲜。然而,有不少人对于卖海鲜是否需要食品许可证存在疑问。下面,我们就来详细解答这个问题。
1. 食品安全法规定
根据《中华人民共和国食品安全法》第十二条规定,食品经营者必须依法取得食品经营许可证。而海鲜作为一种食品,自然也需要符合这一规定。
2. 食品经营许可证的申请
食品经营许可证的申请需要到当地食品药品监督管理部门进行申请。申请时需要提供相关的证明材料,包括经营场所的租赁合同、卫生许可证、食品经营许可证等。
3. 海鲜销售的注意事项
除了需要食品经营许可证外,卖海鲜还需要注意以下几点:
(1)保持海鲜的新鲜度和卫生,避免出现变质或者污染的情况。
(2)在销售时,需要标注海鲜的产地、品种、重量等信息,以便消费者了解。
(3)在运输和销售过程中,需要注意保持海鲜的温度,避免过高或过低的温度导致海鲜变质。
总之,卖海鲜需要食品许可证是必须的。只有在取得了食品经营许可证之后,才能够在抖音等平台上合法地销售海鲜。同时,在销售过程中还需要注意保持海鲜的新鲜度和卫生,避免出现食品安全问题。
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